簡單而幸福

又一天，興緻勃勃地走到了中環，尋找那家曾經消失了的美好。

那一家中環人的摯愛，因為敵不過租金的高昂，曾經結業了。然後經過幾個月之後，又重新在新地址營業起來。

找個位置坐下，碰巧菠蘿包剛剛出壚，二話不說便要了一個菠蘿油少油，再加上熱奶茶與餐蛋麵。奶茶未算特別香濃，但那菠蘿油才是精粹所在。咬下香脆的菠蘿皮，濃濃的菠蘿味沿著味蕾佈滿口腔，配上牛油的鮮，欲罷不能，只消一陣子便把他消滅了。

然後奉上的餐蛋麵，湯底只是簡單的清湯，但點睛的是那半熟蛋。蛋黃鮮香，比起一般在其他茶餐廳的、徒有蛋形而毫無蛋香的好上千倍。一口把蛋黃吞掉，足以把平庸的麵條和餐肉都忘卻了。

一杯熱奶茶，一頓小茶餐，簡單而幸福。

懂得吃，捨得穿

最近很愛聽的一首歌，是王菀之的「小團圓」。喜歡的原因除了是旋律好聽之外，還很喜愛當中的一句歌詞：

「在最壞時候　懂得吃　捨得穿　不會亂」

很喜歡這句話當中的意思。

看過一本叫做「秘密」的暢銷書，當中所言的，也跟這句話的意境有點相似。書中說我們要想像已經得到了我們想要的那個目標，然後幻想得到後我們的感覺、心態和行為會如何，之後就以那些感覺、心態和行為來生活，最後宇宙的法則就會引領我們到我們想要的那個目標之上。

套在那句歌詞上，也就是說，不要把心思放在自己所貧乏的東西上，這只會引來更多的貧困思想，無助於積極行動。要保持住富足的心，保持自己一貫的優雅，別讓環境取代自己的心智，走自我的步伐。

聖經中也有說過：「喜樂的心乃是良藥；憂傷的靈使骨枯乾」無論環境如何，際遇如何，也當保有愉快的心，相信身邊充滿機會，一定會走到理想中的地方。

麻辣米線香港情

麻辣米線絕對可以打敗魚蛋燒賣蛋撻奶茶等等傳統港式小食，成為香港人的代表美食。

如果你有走進任何的米線小店，雲貴川滇各處風味也好，都會遇見人頭湧湧，座無虛席。一張六人小圓桌，坐在六個互不相識的人們，他們一起對著面前那一碗米線而奮鬥，一起擦著滴下的汗珠，卻又享受著味蕾帶來的衝擊。豬肚腩肉炸醬雲吞，腐皮豆卜翼尖魚蛋，各人也許埋首之事不同，卻又同樣地享受著美食帶來的滿足感。偶而望見對面的小胖滴著豆大的汗珠，呷著冰奶茶，自己也不禁莞爾一笑。

那景象不就是香港人的寫照嗎？你我也許本來互不相識，被命運安排在狹小的空間中。彼此也在努力，在難捱與享受之間遊走。偶而看看身旁的你我他，一切干戈也都付與笑談中。揮熱汗，嘗百味，人來人往，渴望的來，滿足的返。

甚麼？米線不是香港原創，未能代表香港人嗎？香港人不也就是內地同胞們來這裡打拼的結果嗎？難道我們還要那些咖哩味只留在表面的咖哩魚蛋嗎？還要那些只有肥肉沒有魚蓉的所謂魚蓉燒賣嗎？還要那些空有其表稀湯打芡的碗仔翅嗎？倒不如來一碗實實在在的米線，真材實料，童叟無欺。

說到這，又想來一碗譚仔的四小辣腩肉豬潤米線了。

iPhone．豐？瘋？封？

繼續iPhone系列。

新機到手，自然時刻把玩，一方面熟習新功能，一方面好好利用新機帶來之便，讓生活節奏更能隨心所欲。於是，坐巴士時會CHECK CHECK EMAIL，坐地鐵時會看看EBOOK，聚首時會分享遊戲APPS，就連閒賦在家也要用手機版FACEBOOK檢查一番。

但，這現象其實很可怕。就像這天吧，回家時坐地鐵，同車廂中靜的出奇，沒有了以往搭地鐵的喧嘩聲，當中的大約二十人，有十個都是低頭觀手機的，幾個朋友明明圍著一起，卻又每人一部PSP在奮鬥。

難怪，那些「電車男」、「乾物女」之類的新名詞，會被如此泛濫地引用在各式報刊出版之中，因為情況實在是太過普遍了。不是說這現象不好，假若每人低頭所觀的，都是能讓自己有所進步的事，或者讓自己的時間運用更加有效率的話，應該都是好的。

但事實如何，看倌們大都心中有數吧。

iPhone到底使人生活更豐盛，還是快速得使人瘋狂？又會否把人與人之間的溝通給封閉掉？

愛瘋iPhone

舊電話的顯示屏壞掉了，多了個理由或藉口送自己一部新的電話。很快就鎖定了iPhone這部叫人瘋狂的手機了。

從訂購到擁有之間都已經教人抓狂。因為不想到電訊服務供應商那裡出機，於是先選擇到電器零售商那裡問問。兩家指定商號都說沒有現貨，要訂貨的話也未知要何時才能有貨。於是轉到蘋果網上商店訂購，資料顯示要等兩個星期才送貨。也罷，就等待一下。

期間先處理好準備工夫，到蘋果網站學習使用須知，又爬了不少論壇文章，買保護貼，電話套，到網絡商更改計劃，實行未出機先興奮。終於等到出貨送貨的一天，怎料又出意外。等了大半天也沒送到，到樓下買點東西回家，就發現送貨員已經到訪並且離去，事前事後沒有來過半次致電告知。求機心切，結果親身到貨倉提貨，實在瘋狂。

回到家中急忙做好登記，啟動手機，輸入資料，熟習如何使用，實在教人愛不釋手。使用了幾天，越來越覺得如虎添翼。無論何時何地，也可以處理自己每天要做的基本動作：EMAIL、FACEBOOK、看報紙、行事曆、玩樂、看書，時間運用就更加得心應手，就也有更多心機去想想自身的事，有更多靈感去寫寫BLOG。

內地有人戲稱地把iPhone譯作愛瘋，我想也有其道理。這幾天不停沉迷在尋找新的APP，快要不能自拔！