錯過

有人說過，妻不如妾、妾不如偷、偷不如偷不到。當中所要說的意思，就是你錯過了的，要比你得到了的，更加使你朝思暮想。

錯過了的電梯，永遠是最快到達的；錯過了的大減價，永遠是最便宜的；錯過了的機會，永遠是最好的；錯過了的戀人，永遠是最吸引的。當然，這是墨非定律的一個延伸。

又或者在事情的另一端，有人會採用「葡萄心態」，電梯會發生故障、大減價買回來的都是次貨、機會得來的是一場空、那所謂的戀人其實是爛桃花。

中文好特別，說這件事為「錯過」，彷彿就是要說這些都已經過去了的事都是錯的，而既然是錯的，那麼為何還要繼續苦苦追求？我們不是應該尋找對的事，遇上對的人嗎？明知是錯的，還是繼續把頭栽進去，知錯而不能改，是謂不善也。

但，為甚麼我們會錯過？是我們故意錯過，還是根本註定你要錯過？要是我們故意的，那我們根本是有意識地下那一個決定，然而最後卻說我們是錯了，那種錯是指我們當時下的那個決定是錯的嗎？要是如此，我們是否應該把錯誤更正過來？要是註定要你錯過的，無論我們多努力，結果都是得不到，那麼為何能說我是錯？

幾年前有套戲名，叫做「錯過又如何」，改得真好。一句包含幾個意思，你可以說是錯過了，那又如何？又或者事情做錯了，之後又會如何？中文好特別，到底是對或錯，誰又可以說得準？

麵店

那是一家不起眼的小麵店，卻是一家充滿人情味的小麵店。

這些麵店的格局都是一樣的：環境不太清潔，座位都是摺枱摺椅，枱面永遠都有五寶，包括筷子筒、辣椒油、浙江醋、豉油樽、以及牙籤筒，偶而會有一卷廁紙放在枱上。有些會有餐牌，但其實一般人都不會看，都是一坐下就會點單，然後就會由身處麵檔的大師傅出馬。麵檔的世界很小，卻一應俱全，一般有一鍋煮麵的沸水，另一邊是煮雲吞水餃丸類菜苗的地方，另外就會是一大鍋卥水，煮滾著一鍋有幾十年歷史的腩汁和牛雜。

小時候每條屋邨都會有這樣的一家小麵店，每當家中無飯開的時候，就會到樓下的麵店買一碗雲吞麵來充當一餐；又或者是一班波友到附近球場打球之後，大伙兒一起坐低吃碗牛雜河；亦可能是臨睡前想食點東西，又不想太過熱氣，所以不選擇麥記而坐到麵店裡吃個魚蛋粉。

大家都是街坊了，店裡的人們都互相認識，有的老遠看到已經可以幫你寫單，有的十年如一日不變的天天光顧。新來的害羞小子會被熱情的「阿姐」調侃，買了一支大啤來佐麵的大叔會與徐娘半老卻風韻猶存的「阿姐」調情。負責收錢的不是上了年紀的老伯伯，就是眉精眼企的老闆娘。他們都嘻嘻哈哈，偶而忙亂時也會互相叫罵，不過都是打情罵俏，歡樂的一種。

每個到麵店幫襯的人，大概都不會待多過二十分鐘。匆匆的坐下，急急的落單，趕趕的吃完，快快的離開。不過，那種熟悉的味道，每個在香港屋邨長大的人都會記得，這是高級餐廳或者精緻小菜所無法複製的。還記得那年在英國唸書，最想念的就是家裡樓下的一碗牛雜河加辣椒油，尤其是當你吃了好多頓難吃卻貴得要命的所謂英式美食後，那種打從胃裡湧出來的思念，是會叫人瘋狂的。

不過，這些不起眼的小麵店，一般都是在消失了以後，才會叫人懷念與珍惜的。

話題

不同的年紀，總會有不同的話題。而社交媒體的興起，就更能證明這一點。

從身邊朋友的狀態分享(Status Update)慢慢改變，就知道已經進入人生的另一階段。幾年前大家分享的，都是到各地旅遊的相片，又或者一幫朋友吃喝玩樂的寫照。再年輕一點的，貼的都是明星偶像照，又或者無聊爛gag。又或者會長長的貼上一大篇「心情分享」，發表個人偉論，痛罵別人不是，當然，到最後，通常都是落得被高登起底組人肉搜尋的下場。

現在呢，身邊朋友最多分享的，是他們初生兒女的成長照，又或者一家幾口到主題樂園玩樂的圖片。也會有吃喝玩樂的，但吃喝的都是貴價豪宴，或者陳年美酒；玩樂的都是中產玩意，或者高球耍樂。一大班人的合照，通常出現在各式組聚、莊聚、中同大同聚，舊同事聚會之後，又或者一眾同儕行山為樂的圖片。明星偶像欠奉，反而政治人物越來越多；無聊爛gag變少，反而時事點評越來越盛。至於「心情分享」嘛，還是不要提好了，工作已經夠辛苦了，誰還有心情去觀看你的心情？

或者再老一點時，話題又會再改變，變得不再願意分享了，上社交網站的時間更少，又或者只會看幾個特定的朋友的分享，而那幾個朋友，大概會是那個許久不見的初戀對象，又或者曾經深愛過但已作人婦的前女友，更有可能是那個剛聽說跟男朋友分手，而且單身得寂寞難耐的美女前同事。

目標

最近在家附近的新室內泳池終於峻工，這天趁著假期，到那裡試一下。地方其實不錯，當中只有兩個池，一個是25x25米的，另一個是25x10米的小池，都是暖水的。人很多，但大家也算是秩序井然，順著同一方向游，好讓其他人也可以暢泳一番。偶而有一兩個不生性的，在泳道中打橫插進去，但也畢竟算是少數。

游泳跟跑步很相似，都是跟自己的比賽，多於與別人的競爭。游泳的人，每個都眼看前方的目標，慢慢向前邁進。他們都有各自的方法，或在心中默默數算呼吸的次數，或在觀看池底的界線，或在與池邊的扶手作記號，總之就找個方法，使自己可以堅持住，向目標繼續進發。

我自己則有個心法，就是先游一個直池，數算大約需要換氣的次數，然後就加上兩至三次，每次開始時，就跟自己數著還有多少次呼吸要做。用這種方法，往往很輕鬆地就可惜完成一個直池，既不會心急地想要完成，又不會太過用力去衝，完成後更會因為比預定為少的呼吸次數完成目標，而讓自己有一種成就感。

其實訂下目標，然後用這種一步步完成的方法來做，不就是我們應該用來達成目標的方法嗎？