曼谷美食遊．芒果糯米飯

上回說過水門雞飯，果然引來了更多的讀者注意。其實大家香港人都已經很清楚，曼谷的美食，又豈只得一種？另一種讓大家魂牽夢縈的，就是芒果糯米飯。

同行的戰友中，有一對人對甜品的熱愛，簡直到了瘋狂的程度，每餐無論吃得多飽，總可以多吃一個芝士蛋糕，又或者一個三球的雪糕新地。當然，芒果糯米飯是他們的all time favourite之一。

未吃過的童鞋們，可能會以為甜甜酸酸的芒果，要怎麼跟鹹鹹的糯米飯搭配？糯米飯不是應該跟臘味炒在一起的嗎？這就有必要跟大家講解一下芒果糯米飯的賣相。一般的芒果糯米飯分成幾個部份，分別有白糯米飯，切成一塊塊的芒果，一小份脆米或脆片，然後有一小包椰漿。食的方法，就是把芒果放在糯米飯上，再把脆米和椰漿倒在上面，然後就食。

那可能你會問，到底這樣子的一份甜點，好吃之處在哪呢？我會說，可能是取用了在地食材的關係吧，那裡的芒果特別甜，糯米特別綿，椰漿特別香，脆米特別脆。又或者，是因為在旅遊的心境當中吧，那怕咸魚白菜也好好味。

當然，如果你要嚐試的話，我會建議你到每一本旅遊書都有介紹，位於Thong Lo附近的那一家店。店面鋪滿了芒果，像是一座山一樣，有很多人都特意開車到店前買芒果糯米飯，通常一買就是十來個，讓人大快朵頤。不過，聽說近一兩年那店漲價漲得很凶，聽說兩年前一份還是四十泰銖，我上次去已經是六十泰銖了。不過，美食難得幾回嚐，可知道這種美味，是回來嚐不了的！至少，我在香港吃過好幾家，始終不及在那裡吃的那樣美味。

如果你剛好在香港，又想吃芒果糯米飯的話，你還是可以到九龍城碰碰運氣，那裡偶而也會有一些美味的芒果糯米飯出售的。